Сейчас масленица. Сырная неделя. Чем больше блинов, тем быстрее весна придет. А еще это неделя перед постом. И эта последняя возможность побаловать близких чем то вкусным и не постным.
Кроме блинов с различной начинкой, попробовала сделать ажурные блины.
Рецепт прост. 2 яйца, 3 стакана муки, пол стакана сахара, пол чайной ложки соды гашенной лимонным соком. 4 ложки растительного масло прямо в тесто. Муки столько чтоб из теста можно было делать тонкие блины. Ну каждая хозяйка знает какое должно быть тесто. Так вот. Дальше, все это наливаете в кондитерский кулек с самой тонкой насадкой. Или в плотный пакет у которого отрезаете малюсенький уголок.
На смазанной и горячей сковороде, быстро из кулька рисую цветок поверх еще один побольше, так чтоб все лепестки касались друг друга. еще загогулинки. Так чтоб было похоже на ажурную салфетку. Затем быстро перевернули. Получается очень красиво и необычно. Конечно такими блинами не наешься, но вот гостей удивить можно, а восторга детей не будет предела. Попробуйте. а так же можно рисовать животных, только не отрывая "ручку от полотна" "Слитно"
You are posting as a guest.
If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.
Question
Guest Sofiya
Сейчас масленица. Сырная неделя. Чем больше блинов, тем быстрее весна придет. А еще это неделя перед постом. И эта последняя возможность побаловать близких чем то вкусным и не постным.
Кроме блинов с различной начинкой, попробовала сделать ажурные блины.
Рецепт прост. 2 яйца, 3 стакана муки, пол стакана сахара, пол чайной ложки соды гашенной лимонным соком. 4 ложки растительного масло прямо в тесто. Муки столько чтоб из теста можно было делать тонкие блины. Ну каждая хозяйка знает какое должно быть тесто. Так вот. Дальше, все это наливаете в кондитерский кулек с самой тонкой насадкой. Или в плотный пакет у которого отрезаете малюсенький уголок.
На смазанной и горячей сковороде, быстро из кулька рисую цветок поверх еще один побольше, так чтоб все лепестки касались друг друга. еще загогулинки. Так чтоб было похоже на ажурную салфетку. Затем быстро перевернули. Получается очень красиво и необычно. Конечно такими блинами не наешься, но вот гостей удивить можно, а восторга детей не будет предела. Попробуйте. а так же можно рисовать животных, только не отрывая "ручку от полотна" "Слитно"
Link to comment
Share on other sites
3 answers to this question
Recommended Posts
Join the conversation
You are posting as a guest. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.