Один из популярных и любимых орехов многих – миндаль. Хотя на самом деле миндаль не является орехом. Представьте себе, но миндаль — это косточка и не более. Тем не менее, это не мешает костянке стать одним из полезнейших лакомств и орехом.
Полезные свойства орехов описаны везде. Спортивное питание, диетическое питание, всевозможные блюда и кулинарные шедевры не обходятся без орехов. Миндаль же до сих пор удивляет ученных все новыми и новыми качествами, ранее не открытыми.
Биологически активные компоненты, содержащиеся в составе этих орешков, обогащают кровь и повышают уровень гемоглобина, в связи с чем миндаль рекомендован для людей, страдающих малокровием. Он улучшает кровь.
Были доказаны и очищающие свойства миндаля. Регулярное употребление сладких сортов миндаля сопутствует лечению мочекаменной болезни, выводя песок из почек и не допуская образование камней. Также миндаль помогает пациентам, у которых есть проблемы с мочеиспусканием. Стоит отметить особую пользу этого продукта для мужчин, так как его вещества значительно повышают потенцию.
Добавление миндаля в ежедневный рацион питания поможет избавиться от бессонницы, депрессий, неврозов, стрессов и прочих симптомов нарушения работы нервной системы, так как этот продукт обладает успокаивающим эффектом. Кроме того, орехи стимулируют активность головного мозга, улучшают память и концентрацию внимания с помощью витамина E и фосфора. Помогает ускорить умственное и физическое развитие ребёнка. При задержке роста у детей миндаль нужно давать им в измельченном виде.
Входит в список натуральных антиоксидантов. Некоторые компоненты, из которых содержится миндаль, способствуют профилактике разрушения здоровых клеток, что значительно уменьшает риски развития злокачественных опухолей. В больше степени такие свойства орехов обеспечивает витамин E, замедляющий преждевременное старение клеток и нейтрализующий активность свободных радикалов. Поэтому миндаль предупреждает онкологические заболевания.
В состав миндаля входит фосфор, калий и магний – главные элементы, обеспечивающие профилактику сердечных и сосудистых заболеваний, таких как аритмия, гипертония, тахикардия, ишемия и даже внезапный приступ инфаркта. Благодаря содержанию витамина E миндальные орехи укрепляют сосуды и препятствуют скоплению холестериновых бляшек. Снимает болевые ощущения. Миндаль – это один из лучших природных анальгетиков. Кроме этого он очень полезен для людей, страдающих регулярными судорогами. Снимает болевые ощущения. Миндаль – это один из лучших природных анальгетиков. Кроме этого он очень полезен для людей, страдающих регулярными судорогами.
Оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие. Масло миндаля очень эффективно при лечении кашля, бронхиальной астмы, пневмонии и отита, облегчая протекание этих заболеваний и ускоряя выздоровление.
Обладает отличными косметическими свойствами. Можно не только наслаждаться вкусом этих орехов, употребляя их внутрь, но и использовать в косметических целях наружно. Для этого лучше всего подойдёт масло или эмульсия из косточек миндаля. Так, эти средства улучшают состояние кожи, возвращая ей эластичность и естественный цвет, делая её более нежной, убирая целлюлит и различные растяжки. С помощью этих средств ваши волосы станут крепкими, шелковистыми и блестящими. От выпадения волос, которое особенно актуально у мужчин в возрасте, можно приготовить кашицу из свежего молока коровы и измельчённого миндаля, которую необходимо наносить на залысины и другие участки головы.
Нормализует массу тела. Спортсменам регулярное употребление миндаля помогает быстро набрать массу. А вот для желающих похудеть он помогает регулировать вес. Для людей с лишним весом рекомендовано употреблять не более 30 граммов миндальных орехов, которые уменьшают количество липидов и выводят вредный холестерин из крови.
Улучшает зрение, насыщает кожу, станет прекрасным и полезным перекусом. Но не смотря на все плюсы не стоит забывать и о предосторожности. Переедание миндалем может привести к очень неприятным последствиям. Как любой другой орех, миндаль тяжел для желудка.
Строго противопоказано есть не дозревший горький миндаль. Последствия попадания такого миндаля в организм могут быть плачевными. Дело в том, что в горьком миндале содержится ядовитая синильная кислота. При получении миндального масла эта кислота испаряется. Эту кислоту используют в малых количествах в гомеопатических целях при астме, дифтерии и других заболеваниях. Миндаль относится к группе высококалорийных продуктов, поэтому, даже при его полезных свойствах, вес он увеличить может очень легко и быстро. Также миндаль противопоказан людям с нарушенным сердечным ритмом и при нарушенной работе нервной системы. Как видите, существует как польза, так и вред миндаля. Правда, положительных свойств в нем намного больше, чем вредных. Известно, что при употреблении всего 2 орешков миндаля вы можете почувствовать пользу всех его чудесных качеств ежедневно.
