Jump to content
Adeloks Форум

Диета при гастрите, что можно есть.

Rate this topic


Recommended Posts

У моего мужа гастрит. На глотании кишки были обмнаружены не большие эрозиив самом желудке и стенках пищевода. Медикаменты пропили как и положено. Теперь сказали что пол года точно, а может и дольше нужно будет придерживаться диеты. Что такое диета? Ответили: Нельзя есть жареное, жирное, острое, соленое, кислое и вообще поберечь желудок. Думаю такой ответ дают всем, переводя его на диету.

А теперь вопрос. Что нельзя, понятно. практически ни чего вкусного ;). А что можно есть при гастрите и подобных заболеваниях желудка? Как питаться правильно, помогая себе, и при этом наслаждаться едой, а не существовать на овсянной кашке.

Link to comment
Share on other sites

Guest Алена

Представляю, не по наслышке, как после "полноценной" вкусовой жизни вдруг оказаться на вынужденной диете, да еще при таком описании что получается ни чего и нельзя. Вот например то что я нашла для себя. 

Меню при гастрите. Общие принципы:

Диета должна быть полноценная по калорийности и содержанию основных нутриентов – белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Дробное питание – небольшими порциями 5-6 раз в сутки.

Ограничиваются, а в период обострения гастрита исключаются продукты богатые грубой клетчаткой – фасоль, горох, незрелые фрукты и овощи, крыжовник, виноград, финики, хлеб из муки грубого помола. Овощи предпочтительно в термически обработанном виде.

Исключаются острые закуски, приправы, пряности. Ограничивается поваренная соль до 6-8г/сутки.

Блюда приготавливаются в отварном виде или на пару, тушеные. В период обострения гастрита в протертом виде. Не допускается поджаривание и запекание с образованием плотной корочки.

Исключаются блюда, содержащие соединительную ткань – жирное и жилистое мясо, хрящи, сало, кожа птиц и рыбы.

Для некоторых больных необходимо исключение из меню молока и молочных продуктов в связи с плохой переносимостью.

Исключаются продукты, стимулирующие выработку соляной кислоты и сложные для переваривания – брюква, редька, редис, лук, чеснок, грибы, черный хлеб, алкоголь, консервы, сдобная выпечка.

Link to comment
Share on other sites

Guest Дарья

Что нельзя

Соленья, маринады, острые овощные закуски; копчёности; сдобное тесто, чёрный хлеб; алкоголь, кофе, газировки, исключают все виды цитрусовых, а также киви. Виноград можно употреблять,

При пониженной кислотности не рекомендуются те же продукты, жареные блюда; мясные консервы; жирное мясо и птица (утка, гусь); В сыром виде - лук, чеснок, редька, редис

 Хлеб едят подсушенный, исключительно пшеничный. Молоко и молочные продукты должны ежедневно входить в меню пациента. Разрешены нежирные виды мяса и птицы без хрящей и сухожилий. Курицу лучше употреблять без кожи.

Что можно

При гастрите с повышенной кислотностью - цельное молоко, сливки, некислый творог; отварные, тушёные, запечённые овощи; все каши (кроме пшённой), макаронные изделия; постное мясо, нежирная рыба и птица; некислые сорта яблок, груши, бананы. При гастрите с пониженной кислотностью - нежирные мясо, рыба, птица (в отварном и запечённом виде); кисломолочные продукты; яйца всмятку, омлет; хорошо разваренные каши, отварные макаронные изделия; некрепкий чай, кофе, какао, отвар шиповника, сырые фруктовые соки (за исключением виноградного).

Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...
Guest Света
В 29.06.2020 at 22:43, Татьяна сказал:

Спасибо за ответы. но хотелось бы прямо вот рецептиков интересных и вкусных для этой диеты.

Вбейте в поиск рецепты ПП и выбирайте с в свое удовольствие.

Link to comment
Share on other sites

  • 4 months later...

А вот почти ни чего нельзя. Эти рецепты из ПП либо дерьмо на вкус, либо с продуктами которые фиг достанешь. Ну или покупать одной себе авокадо для завтрака как то не честно по отношению к другим домашним.  Смиритесь всю жинь отказывать себе во всем.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You are posting as a guest. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...