Голландские ученые, работающие в направлении диетологии открыли интересный факт. Ни для кого не секрет, что люди едят намного больше чем им это необходимо, из-за того что чувство насыщения наступает с запозданием. Уже не раз рекомендовалось есть медленно и пережевывать тщательнее. Но во многих случаях, это осталось только на словах.Поэтому ученные двигались в направлении, которое могло бы помочь людям более осторожно относиться к еде.
Исследования показали, что скорость поглощения и количество съеденного зависит от запаха продукта. Например блюда с острым запахом лука или чеснока сделают вашу трапезу менее быстрой. Вы будете откусывать кусочки поменьше, а пережевывать дольше, сопоставляя запах и полученный вкус, который возможно будет намного лучше ожидаемого. Тем самым чувство насыщения придет вовремя, а переесть вы не успеете.
Было отмечено, что обманывая таким образом организм, человек получит насыщение с меньшим количеством калорий, что неизменно приведет к снижению веса. От себя хотим добавить, что запахи тормозящие ваш аппетит придется регулировать под себя конкретно. Так как если в Голландии запах лука и чеснока отобьет аппетит, то у нас эти запахи только добавят желания съесть побольше.
