28 граммов в день достаточно, чтобы обеспечить организм антиоксидантами для защиты от болезней сердца.
Новое американское исследование показало преимущества шоколада на организм человека. А именно, шоколад вносит снижение индекс массы тела в случае если употреблять его в умеренном количестве и в сочетании со здоровым образом жизни.
Хотя шоколад содержит высокое содержание калорий, но это полезно для обмена веществ, по данным исследования, в котором приняло участие белее тысячи человек и опубликовано в анналах внутренней медицины.
Оказывается, люди в среднем возрасте 57 килограмм, употребляющие шоколад 2 раза в неделю имеют массу тела ниже, чем те кто не употребляет шоколад. Выводы исследования, под руководством Беатрис Голомб из университета Калифорнии в Сан-Диего, являются очень интересными для любителей шоколада, желающих похудеть, но не имеющих силу воли отказаться от шоколада.
Но ученый Нэнси Куперман, которая не участвовала в исследовании, сказала: «Прежде чем употреблять в пищу шоколад каждый день, помните, что он состоит из двух сотен калорий сахара и насыщенных жиров. Рекомендованная доза лакомства это 28 грамм шоколада или какао и немного сахара в день».
Другие исследования показали, что шоколад богат полифенолами, фактор сильного природного антиоксиданта стресса и снижает риск заболеваний сердца и артерий, рака и других хронических заболеваний. А так же, в умеренных количествах шоколад не только не повышает вес, но и помогает снижать массу тела, при условии, что человек ведет здоровый образ жизни.
